Dobry posiłek

Uprzejmie informujemy, że od dnia 7 października 2023 r. Szpital Powiatowy w Chrzanowie przystąpił do programu pilotażowego "Dobry posiłek w szpitalach" wprowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. dotyczącego edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach. Celem programu pilotażowego jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych w szpitalach oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach.

01.04.2025 Wtorek

Jadłospis 17.03.2025 - 30.03.2025

Dieta podstawowa		Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów
Herbata ekspresowa owocowa Cateringowa z/c 250 ml Kasza kukurydziana na mleku 350 ml ( MLE,) Chleb mieszany pszenno-żytni 50 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Chleb Graham 50 g (GLU PSZ,) Masło extra 82% 15 g (MLE,) Filet zapiekany drobiowy 50 g ( MLE,) Zielona pasta jajeczna + 60 g ( JAJ, MLE,) Pomidor 70 g Rukola 10 g		Herbata ekspresowa owocowa Cateringowa b/c 250 ml Chleb Graham 100 g (GLU PSZ,) Masło extra 82% 15 g (MLE,) Filet zapiekany drobiowy 50 g ( MLE,) Pomidor 70 g Zielona pasta jajeczna + 60 g ( JAJ, MLE,) Rukola 10 g II śniadanie: jogurt naturalny 150 g (MLE,)
Zupa pieczarkowa z ziemniakami + 350 ml ( SOJ, MLE, SEL,) Kluski śląskie + 200 g ( JAJ,) Roladka wieprzowa z warzywami, pieczona + 100 g (GLU PSZ, JAJ, SEL,) Surówka z kapusty pekińskiej z olejem + 200 g Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml Sos pieczeniowy + 100 g ( GLU PSZ, SOJ, MLE,)		Zupa pieczarkowa z ziemniakami + 350 ml ( SOJ, MLE, SEL,) Kluski śląskie + 200 g ( JAJ,) Roladka wieprzowa z warzywami, pieczona + 100 g (GLU PSZ, JAJ, SEL,) Surówka z kapusty pekińskiej z olejem + 200 g Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml Sos pieczeniowy + 100 g ( GLU PSZ, SOJ, MLE,)

31.03.2025 Poniedziałek

Jadłospis 17.03.2025 - 30.03.2025

Dieta podstawowa		Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów
Herbata czarna granulowana z/c 250 ml Płatki jęczmienne na mleku 350 ml ( MLE, GLU JĘCZ,) Chleb mieszany pszenno-żytni 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Chleb Graham 30 g (GLU PSZ,) Masło extra 82% 15 g (MLE,) Szynka Ojca Grzegorza wieprzowa wędzona 40 g (SOJ, może zawierać: GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL, GOR,) Pasta twarogowa marchewkowo-selerowa + 60 g (MLE, SEL,) Pomidor 50 g		Herbata czarna granulowana b/c 250 ml Chleb Graham 120 g (GLU PSZ,) Masło extra 82% 15 g (MLE,) Szynka Ojca Grzegorza wieprzowa wędzona 40 g (SOJ, może zawierać: GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL, GOR,) Pomidor 50 g Pasta twarogowa marchewkowo-selerowa + 60 g (MLE, SEL,) II śniadanie:  Budyń o smaku waniliowym b/c 150 ml ( MLE,)
Zupa brokułowa z ryżem + 350 g ( SOJ, MLE, SEL,) Gulasz warzywny z tofu (dieta) + 150 g ( SOJ, SEL,) Ziemniaki 200 g Surówka z marchwi i jabłka b/c + 200 g Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml		Zupa brokułowa z ryżem + 350 g ( SOJ, MLE, SEL,) Gulasz warzywny z tofu (dieta) + 150 g ( SOJ, SEL,) Ziemniaki 200 g Surówka z marchwi i jabłka b/c + 200 g Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

28.03.2025 Piątek

Jadłospis 17.03.2025 - 30.03.20252`2`3

Dieta podstawowa		Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów
Herbata czarna granulowana z/c 250 ml Zacierka na mleku 350 ml (GLU PSZ, MLE,) Chleb mieszany pszenno-żytni 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Chleb Graham 30 g (GLU PSZ,) Masło extra 82% 15 g (MLE,) Serek twarogowy homogenizowany + 60 g ( MLE,) Pomarańcza 1 szt. 1 szt Dżem 25 g		Herbata czarna granulowana b/c 250 ml Chleb Graham 120 g (GLU PSZ,) Masło extra 82% 15 g (MLE,) Serek twarogowy homogenizowany + 60 g ( MLE,) Hummus 20 g (SEZ,) Sałata zielona 30 g II śniadanie:  Pomarańcza 1 szt. 1 szt
Zupa kalafiorowa z ryżem + 350 g ( SOJ, MLE, SEL,) Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g Morszczuk smażony  100 g ( GLU PSZ, JAJ, RYB,) Surówka z kapusty kiszonej z olejem b/c + 200 g Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml		Zupa kalafiorowa z ryżem + 350 g ( SOJ, MLE, SEL,) Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g Morszczuk pieczony w posypce ziołowej 100 g (RYB,) Surówka z kapusty kiszonej z olejem b/c + 200 g Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml

27.03.2025 Czwartek

Jadłospis 17.03.2025 - 30.03.2025

Dieta podstawowa		Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów
Herbata czarna granulowana z/c 250 ml Kasza kukurydziana na mleku 350 ml ( MLE,) Chleb mieszany pszenno-żytni 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Chleb Graham 30 g (GLU PSZ,) Masło extra 82% 15 g (MLE,) Szynka Ojca Grzegorza wieprzowa wędzona 40 g (SOJ, może zawierać: GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL, GOR,) Pomidor 50 g Ser żółty 20 g (MLE,)		Herbata czarna granulowana b/c 250 ml Chleb Graham 120 g (GLU PSZ,) Masło extra 82% 15 g (MLE,) Szynka Ojca Grzegorza wieprzowa wędzona 40 g (SOJ, może zawierać: GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL, GOR,) Pomidor 50 g Ser żółty 20 g (MLE,) II śniadanie:  Kefir 2% tł 200 ml (MLE,)
Barszcz czerwony z ziemniakami + 350 g ( SOJ, MLE, SEL,) Makaron pełnoziarnisty 200 g (GLU PSZ,) Sos boloński z wieprzowiną + 150 g ( SEL,) Brokuł gotowany + 200 g Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml		Barszcz czerwony z ziemniakami + 350 g ( SOJ, MLE, SEL,) Makaron pełnoziarnisty 200 g (GLU PSZ,) Sos boloński z wieprzowiną (dieta) + 150 g ( SEL,) Brokuł gotowany + 200 g Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml

26.03.2025 Środa

Jadłospis 17.03.2025 - 30.03.2025

Dieta podstawowa		Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów
Herbata czarna granulowana z/c 250 ml Ryż na mleku 350 ml (MLE,) Chleb mieszany pszenno-żytni 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,) Chleb Graham 30 g (GLU PSZ,) Masło extra 82% 15 g (MLE,) Serek a'la homogenizowany o smaku waniliowym +60 g (MLE,) Jabłko 1 szt 1 szt Hummus paprykowy + 30 g ( SEZ,)		Herbata czarna granulowana b/c 250 ml Chleb Graham 120 g (GLU PSZ,) Masło extra 82% 15 g (MLE,) Twarożek domowy waniliowy + 60 g (MLE, może zawierać: GLU PSZ, JAJ, OZI, SOJ, MLE, ORZ, SEZ,) Hummus paprykowy + 30 g ( SEZ,) Pomidor 50 g II śniadanie:  Maślanka 200 ml (MLE,)
Zupa krem z białych warzyw + 350 ml ( SOJ, SEL,) Kotlet z kurczaka ze szpinakiem w płatkach kukurydzianych + 100 g (GLU PSZ, JAJ, MLE,) Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g Ogórek kiszony z cebulką + 200 g Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml Grzanki żytnie + 20 g (GLU ŻYT,)		Zupa krem z białych warzyw + 350 ml ( SOJ, SEL,) Ziemniaki z koperkiem gotowane 250 g Udziec z kurczaka wolno gotowany z ziołami + 100 g Sos ziołowy (dieta) + 100 g ( SEL,) Ogórek kiszony z cebulką + 200 g Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml Grzanki żytnie + 20 g (GLU ŻYT,)